CAFETERÍA, PANADERÍA Y...
El segundo matiz de su calificación como negocio lo puede decir casi todo, pero no. Es cierto que cumple todos los requisitos de una buena cafetería, y que cuenta con lo necesario para hacerse llamar panadería, incluso tienda de ultramarinos, porque no sólo disponen de pan recién hecho y bollería. Lo curioso de este lugar es que conforma un sistema híbrido en el sector hostelero. Por las mañanas, su desayuno; a la hora del almuerzo no le faltan recursos para combatir el apetito; para comida de cuchara no parece el lugar estrictamente idóneo, pero para el café de después, o la merienda que le sigue, sí. Pero ahí no acaba la cosa, y sabiendo a qué hora comienza su jornada el matrimonio que regenta, bien podrían dar por terminada la sesión, pero no. Su esfuerzo por captar clientes no se detiene en los numerosos carteles informativos, y es que cumplen buenamente lo prometido. Sin dar voz a la fatiga, convierten una especie de panadería en un lugar donde tapear, cervecear y ver el partido; como si de los mejores bares se tratara. Es una lástima que los locales apoderados por los chinos priven de más clientes a unos humildes españoles como los de antes, y más cuando no son superados ni en calidad, ni en precio, ni en servicio. Aunque, por desgracia, no es una conducta incoherente en los españoles, que se preocupan más por el fútbol que por la política.
Se puede escribir más grande, pero no más claro
FICHA TÉCNICA:
UBICACIÓN: C/ Frai Pere Balaguer, 29 (paralela a Av de Alicante).
ESPECIALIDAD: Desayuno, almuerzo, café y cervecear.
TERRAZA: No
AFORO: Barra 8-10pers. / 10 mesas de 4pers.
CAMAREROS: Dos. Matrimonio gerente. En ocasiones se suma otra familiar.
SERVICIO: Amable, humilde, agradecido.
GOL TV/ PLUS: Sí. Dos buenas pantallas.
LIMPIEZA Y ASEOS: Muy curiosos.
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