CAFETERÍA LA GALIA

¿ESTUDIAS O TRABAJAS?

Esa obsoleta pregunta para intentar ligar, también se ha quedado anticuada a la hora de decidir adónde ir a desayunar, almorzar o comer. En la cafetería situada en el edificio La Galia, en el campus de la universidad, pasan sus horas de ocio y nutrición los estudiantes, pero, cada vez más, podemos encontrar a trabajadores que acuden en sus ratos de descanso para repostar fuerzas con buenos y económicos productos. Quizá deberían ser aún más baratos para los estudiantes, si comparamos con una universidad de Roma en la que el menú cuesta poco más de dos euros, en una ciudad mucho más cara que Elche. Pero a comparación de otros muchos bares, y teniéndo en cuenta que el "señor" Camps no va a devaluar sus trajes para abaratar los costes de educación, la cafetería La Galia se posiciona como un local competitivo en variedad y precio.

A la izda un currante, a la dcha una administrativa y en el centro el café para estudiar largas horas



FICHA TÉCNICA:

UBICACIÓN: Edificio La Galia, Campus universitario de Elche. Junto Conservatorio.

ESPECIALIDAD: Desayuno, almuerzo, comida y café

TERRAZA: No

AFORO: 3 largas mesas con unas 100 plazas cada una.

CAMAREROS: Dos. Gestión de "semiautoservicio".

SERVICIO: Rápido, ordenado y educado.

GOL TV/ PLUS: No. Ni televisión. Pero se huele a cultura y conocimientos escritos.

LIMPIEZA Y ASEOS: Muy curiosos, aunque situados en los pasillos externos.

MESÓN EL JAMÓN

LAS JAMONERAS SON PARA EL VERANO

 

Es uno de esos bares tradicionales en los que lo jamones cuelgan sobre la barra. Un encuentro entre la ciudad y las partidas ilicitanas de los alrededores. Precisamente, es ése uno de sus mejores reclamos. En verano habilita un patio contiguo donde puedes desacalorarte de la noche de agosto, entre limoneros y naranjos, a un paso de la zona de nuevo Altabix. Y si  el interior  habilitado durante todo el año da una sensación de comedor familiar en el que se come como en casa, el espacio que baña la luna ofrece el encanto de un campo privado en el que compartir un rato nocturno con las amistades.

Este bar no es sólo una mezcla entre campo y ciudad, también reune dos figuras sociales distintas: obreros y estudiantes. Lo primero se debe a su caracter tradicional, y lo segundo es principalmente por su ubicación. Aunque hay que destacar que han sabido adaptarse y convertirse en una buena opción para los universitarios.

Un lugar diferente, con clientes diferentes y taburetes diferentes

FICHA TÉCNICA:

UBICACIÓN: Antiguo camino de Castilla que atraviesa la UMH hasta llegar a la Avda de la Universidad.

 

ESPECIALIDAD: Almuerzo / Comidas

 

TERRAZA: Sí. Aparcamiento y mesas en exterior. En verano cuenta con un patio de más de 200m. cuadrados que forman un entorno natural.

 

AFORO: Barra de 8 personas aprox. / 8 mesas de 4 pers. / Más terraza

 

CAMAREROS: Dos habitualmente.

 

SERVICIO: Cercano y humilde.

 

GOL TV/ PLUS: No

 

LIMPIEZA Y ASEOS: Podría mejorar, pero mantiene un nivel aceptable.

BAR LA TORRETA

DESDE LA AURORA... HASTA EL ALBA

Si hay un bar en el que dure tanto la hora punta, debe de ser éste. La bollería fresca se moja en el cantueso de la mañana. El desayuno, variado al gusto de cualquiera, se junta con el almuerzo, que no reduce su amplitud de ofertas. Aquí, la leche y el agua se almacenan con el vino; y el güisqui comparte estand con los panchitos, el café molido y los sobres de azúcar. Las botellas de licores similares se ponen en la barra para que los clientes habituales vuelquen a su gusto, no se escatima en tapas, y la alegría de Ricardo, el dueño, se transmite. Es uno de esos bares en que a todas horas hay gente. Gente abonada a la que se le pregunta: ¿lo de siempre?

El reducido aunque aprovechado espacio ayuda a imprimir ese ambiente acogedor, de cercanía hacia los desconocidos. Los productos y su elaboración también están muy a la vista del cliente. Hay transparencia, confianza y buen gusto. Se podría decir que es un bar pragmático. Si te afecta negativamente ver que el aparato de aire acondicionado está 5cm descolgado del techo, que las paredes no están decoradas al estilo decimonónico, o que la vajilla no es de la cartuja; entonces no entres a este lugar, porque su encanto no se percibe con la vista superficial. Aquí lo que saldrá ganando será tu humor, tu paladar y tu bolsillo.

CAÑA Y TAPA = 1 EURO

FICHA TÉCNICA:

UBICACIÓN: Eduardo García Soler, 48. Penúltima esquina anterior al IES La Torreta
ESPECIALIDAD: Desayuno / almuerzo / cerveza y tapa / café / copa
TERRAZA: No
AFORO: 5 mesas de 4pers. / 1 barra de 5pers.
CAMAREROS: 1 habitual / 3 en hora punta
SERVICIO: Cercano, alegre, rápido, atento, con experiencia
GOL TV/PLUS: No
LIMPIEZA Y ASEOS: Decente

CAFETERÍA HÉCTOR

TELE PARA FUMADORES

La cafetería HÉCTOR ya dispone sus recursos para proseguir con la normalidad para los fumadores. La lástima para éstos es que entre sus recursos no cuentan con los demandados calefactores de terraza cuyos proveedores no dan abastos, y si tenemos en cuenta que se trata de un establecimiento más adecuado para el desayuno tempranero, y que a esas horas en invierno no da gusto estar en la terraza, no parece que se vaya a sacar mucho partido de esta televisión escaparateada. Pero, cuando llegue el buen tiempo, no parecerá mala idea tomar asiento incluso cerquita de la papelera, para ahorrarle trabajo al camarero y dar buen ejemplo a los ciudadanos; a no ser que te disguste el incesante transcurrir de vehículos que se aglutinan incansablemente en esa intersección, o que prefieras que los peatones, que obligatoriamente tienen que atravesar cerca de tu mesa, rompan tu endeble privacidad.

Lo que está claro es que, al menos, cuentan con terraza, y que en su interior todo está bien dispuesto para disfrutar de un buen desayuno, almuerzo, o café de sobremesa sin sumarle a sus sabores el palatable gusto del humo tabaquero.

La TV de la cafetería Héctor mira a la terraza

FICHA TÉCNICA:

UBICACIÓN: Esquina de Ruperto Chapí con General Cosido

ESPECIALIDAD: Desayuno y café

TERRAZA: Sí. 2 mesas de 4 pers.

AFORO: Barra de 6 personas aprox. / 6 mesas de 3 pers. / Más terraza

CAMAREROS: Dos

SERVICIO: Rápido y atento

GOL TV/ PLUS: Sí

LIMPIEZA Y ASEOS: Decente

Calibrando bares

Ésta será mi encomendada tarea a partir de ahora: visitaré, al menos, dos bares de la ciudad de Elche cada semana. Quizá visite más, puesto que es un entretenimiento que, en ocasiones, te deja inmerso en una espiral de juerga y alcohol, pero mi función será valorar y medir el bar al que me disponga a observar, y poder describir y trasladar mis sensaciones de la forma más detallada posible; por lo que os prometo no pasar de la cuarta cerveza en aquellas barras con las que tenga como propósito establecer una relación casi laboral más que ociosa.
El formato que facilitará la presentación de cada uno de los bares que aparezcan en las sucesivas entradas será: Titular, fotografía, texto narrativo y ficha técnica con datos específicos.